שמירה על איכות הביצה ועל תנאי אחסון נכונים במשק המטילות

חגית ארזי, מנהלת תחום מטילות לביצי מאכל, שה"מד"ר מיכל חנוביץ, פיקוח מוצרים מן החי, שו"ט תקציר יצרני הביצים הישראליים הם חלק מהותי בשרשרת השמירה על איכות הביצה. אחסון נכון וראוי שלהביצים במבנה ייעודי, החסום בפני כניסת מכרסמים; שמירה על טמפרטורת אחסון מרבית הפחותה מ-20 מעלות צלזיוס; מניעת מגע של הביצים עם חומרי הדברה, מים וסיד […]

הסיפור של "רפאל תערובות": התמדה, נחישות ואהבה גדולה למקצוע

ייצור תערובות למשקי העופות בישראל התפתחה ביחד עם ענף הלול: מאסמי התבואה והסילואים של פעם ועד למכוני התערובת של ימינו, הדרך הייתה ארוכה ומאתגרת. מה מייחד את "רפאל תערובות"? שוחחנו על אילן רפאל, הבעלים וגם לולן וותיק בעצמו מאת: חזי כהןצילום: באדיבות החברה ייצור תערובת לבעלי חיים, ביחוד למשק העופות בישראל, מתפתח במקביל להתפתחות ענף […]

דילוג לתוכן